شما اینجا هستید: خانهگفت‌و‌گوکاهش 70 درصدی تولید عسل لرستان!

کاهش 70 درصدی تولید عسل لرستان!

دوشنبه, 11 آذر 1392 ساعت 13:21 شناسه خبر: 401 برای نظر دادن اولین باش!
این مورد را ارزیابی کنید
(1 رای)

رئیس اتحادیه زنبورداران کشور در گفت‌وگو با سیمره، هشدار داد: کاهش 70 درصدی تولید عسل لرستان!

اشاره: عسل لرستان از مهم‌ترین سوغاتی‌های این دیار است؛ لرستان، به‌ سبب شرایط آب و هوایی مناسبی که دارد همواره، مستعد تولید عسل بوده است. عسل، ضد میکروب است و مصرف آن، برای افزایش سلامت قلب، بسیار مفید است؛ عسل را تقویت کننده‌ی سلامت و شادابی پوست دانسته‌اند و در نتیجه، ضد «پیری پوست» است. خوردن عسل، دستگاه گوارش را پاکیزه نگه‌ می‌دارد و عفونت‌های معده را‌ـ اگر منظم مصرف شود‌ـ از بین می‌برد.

افسوس که مدتی است عسل لرستان، با مشکلاتی جدی، دست و پنجه نرم می‌کند؛ دیگر، مثل گذشته، تولید عسل در لرستان، رونق ندارد؛ روز به روز، تولیدکنندگان این ماده‌ی شفابخش که از «مزیت‌های نسبی» اقتصاد لرستان، محسوب می‌شود، با معضلات جدی‌تری، روبه‌رو می‌شوند؛ تا آن‌جا که به معنی واقعی کلمه، زنبورداران لرستان، دچار «بحران رکود تولید» شده‌، در آستانهی ورشکست‌شدن، قرار گرفته‌اند!

 می‌طلبد دولت تدبیر و امید و نمایندگان مجلس شورای اسلامی، مشکلات ایجاد شده در این بخش را شناخته، برایشان، «راه‌حل‌های بنیادی» بیابند.

در همین رابطه، گفت‌وگویی ترتیب داده‌ایم با فرامرز حیدری؛ رئیس اتحادیه زنبورداران کشور که ریاست هیئت مدیره رنبورداران شهرستان خرم‌آباد را نیز عهده‌دار است. حیدری، متولد 1337 است و تجربه‌ای 30 ساله در تولید عسل و فعالیت زنبورداری داراست.

پرسش‌های این گفت‌وگو را برداشته‌، بی‌درنگ، سراغ اصل مباحث مطرح شده رفته‌ایم؛ باشد که مسئولان استان و نمایندگان، «چاره‌ای مشکل‌گشا» برای حل معضلات زنبورداران استان، تدوین کنند.

در غیر این‌صورت، زنبورداران لرستان، به سرعت، «مسیر ورشکست‌شدن» را طی خواهند کرد!

پیشینه‌ای از زنبورداری در لرستان!

فرامرز حیدری، رئیس اتحادیه زنبورداران کشور، به سیمره می‌گوید: «پیشینه‌ی زنبورداری در لرستان به 2400 تا 2500 سال پیش از میلاد مسیح برمی‌گردد؛ در شهر بروکسل {پایتخت بلژیک}، دِشنه‌ای در یکی از موزه‌های آن، نگه‌داری می‌شود که نشان زنبورداری منطقه‌‌ی لرستان، بر آن نقش بسته و همین، مؤید این مطلب است که قدمت زنبورداری در استان، به گذشته‌های خیلی دور و عصر باستان برمی‌گردد.»

حیدری، اظهار می‌کند: «اویل دهه‌ی 60 ، زنبورداری در استان لرستان، به‌‌طور جدی، آغاز شد و در حال حاضر، دویست هزار فروند زنبور عسل در لرستان، وجود داشته و نزدیک به دو هزار نفر، به‌صورت بهره‌بردار مستقیم، در این بخش تولیدی، اشتغال به‌کار دارند.»

وی بیان می‌کند: «لرستان، به‌خاطر شرایط اقلیمی‌اش، شرایط مناسبی برای تولید عسل دارد و کوهستان‌ها و گونه‌های گیاهی این استان، بستر مساعدی برای تولید و پرورش زنبورعسل، فراهم کرده است.»

او، ادامه می‌دهد: «به سبب داشتن طبیعت بکر و گیاهان ویژه، عسل لرستان، از کیفیت بالایی برخوردار است و در این استان، دو نوع عسل، تولید می‌شود: عسل کوهستان و عسل دشت.»

رئیس اتحادیه زنبورداران کشور که ریاست هیئت مدیره زنبورداران شهرستان خرم‌آباد را نیز برعهده دارد، تصریح می‌کند: «در لرستان، وجود «گیاهان شهدداری» چون کُل‌زا و شب‌در و جزء این‌ها، مزیت‌هایی طبیعی است که تولید عسل را در این استان، رقم زده است.»

اما، حکایت کاهش 70 درصدی تولید عسل!

فرامرز حیدری، به مشکلات حادث‌شده برای زنبورداران لرستان، پرداخته و تشریح می‌کند: «سال گذشته، رتبه‌ی هشتم تولید عسل را در کشور داشتیم؛ اما اینک، به رتبه‌ی 13 یا 14 کشور، نزول پیدا کرده‌ و یک سال اخیر را با اُفت شدید ‌تولید، سپری نموده‌ایم.»

حیدری، می‌گوید: «شهریورماه سال 91 توانستیم به یک‌هزار و 250 تُن تولید عسل در لرستان برسیم؛ ولی متأسفانه برای سال جاری، پیش‌بینی کرده‌ایم به‌زحمت، بتوانیم به تولید 400 تا 500 تُن دست پیدا کنیم که نشان می‌دهد در این مدت، عسل لرستان، 70 درصد، اُفت تولید داشته؛ در حالی که پیش‌بینی می‌کردیم در سال جاری، به تولید یک‌هزار و 300 تُن عسل برسیم؛ اما، این مقدار، کجا و 400 یا 500 تُن، کجا!»

او، آمار تولید را «ریز» می‌کند تا عمق بحران در بخش تولید عسل، برجسته‌تر شود؛ حیدری، توضیح می‌دهد: «سال پیش، تولید هر کندو، 10 تا 12 کیلو و هم‌اکنون، بین 2 تا 3 کیلوست که بحران را به‌خوبی، گوش‌زد می‌کند.»

رئیس هیئت مدیره زنبورداران شهرستان خرم‌آباد، درباره‌ی سرانه‌ی مصرف عسل در لرستان، تحلیل می‌کند: «سرانه‌ی مصرف عسل برای هر نفر در استان، 400 گرم و میانگین کشوری، 450 تا 500 گرم است که نشان می‌دهد سرانه‌ی مصرف عسل در لرستان، تقریباً نرمال است.»

خسارت‌های وارد شده به زنبورداران لرستان و چرایی بحران!

رئیس اتحادیه زنبورداران کشور، از خسارت‌های زنبورداران دیار مفرغ و بلوط، پرده برمی‌دارد: «38 میلیارد تومان ضرر و زیان، متوجه زنبورداران لرستان شده و همین مقدار خسارت، عمق فاجعه در بخش تولید عسل لرستان را، فراروی همگان می‌گذارد.»

فرامرز حیدری، از چرایی این بحران می‌گوید: «گرمای غیرمتعارف و خشک‌سالی، از علل کاهش محسوس تولید بوده که البته، جبران خسارت‌های ناشی از این متغیر، بردوش بیمه‌هاست و آن‌ها باید تعهدات بیمه‌ای خود برای پرداخت خسارت را، عملی کنند؛ عدم بارندگی کافی در زمستان  91 ، خشک‌سالی را جدی‌تر کرد و از عوامل اُفت تولید عسل در لرستان، به‌شمار می‌آید.»

حیدری ادامه می‌دهد: «گران شدن قیمت نهاده‌های تولید و کمبود نقدینگی، از دیگر مشکلات ماست؛ نهاده‌هایی چون داروهای زنبورعسل و دیگر نهاده‌های تولید، به‌شدت، افزایش قیمت داشته  و از طرف دیگر، کمبود داروهای استاندارد زنبورعسل، ورود داروهای تقلبی به کشور، از علل دیگر وقوع «بحران رکود تولید» در این بخش است.»

وی توضیح می‌دهد: «با کمبود نقدینگی، دست و پنجه نرم می‌کنیم و تهیه نهاده‌هایی چون مو و چوب و هم‌چنین افزایش هزینه‌‌های جابه‌جایی کُلُونی‌های زنبورعسل، همگی، هزینه‌ی تولید را به‌طور بی‌سابقه‌ای، افزایش داده و فعالیت زنبورداری را در لرستان، با مشکلات جدی، مواجه کرده است.»

امان از هجوم ریزگردها!

او، هجوم ریزگردها را عامل دیگری در کاسته‌شدن از تولید عسل لرستان می‌داند و تصریح می‌کند: «هجوم ریزگردها، بسیاری از گیاهان را از بین برده، «شهدبرداری» را غیرممکن می‌سازد و می‌دانیم وقتی زنبورعسل، نتواند عمل شهدبرداری را به‌درستی انجام دهد، تولید عسل نیز در «سراشیبی اُفت»، قرار می‌گیرد.»

امروز، ثابت شده ریزگردهایی که حیدری از آن‌ها سخن می‌گوید، دیگر، «عربی»  نیستند! هم، فعالان محیط زیست و هم، بسیاری از کارشناسان، گفته‌اند بین 35 تا 40 درصد عوامل ایجادکننده‌ی ریزگردها، «وطنی» است؛ خشک‌سالی‌ و تخریب بی‌رویه‌ی جنگل‌ها و پوشش گیاهی در کشور، از مهم‌ترین علل ایجاد ریزگردهاست؛ بنابراین، باید ریزگردها را «ریزگردهای عربی‌ـ وطنی»، نامید.

ملکه‌ی اصلاح شده، در دسترس نیست!

رئیس اتحادیه زنبورداران کشور، نبود ملکه‌های اصلاح شده‌ی خارجی را یکی دیگر از مشکلات اساسی این بخش می‌داند: «سال‌هاست به علت تصمیم هیئت دولت مبنی بر ممنوعیت واردات ملکه‌ی خارجی به کشور، از ملکه‌های اصلاح شده‌ی خارجی، بهره‌مند نیستیم و جالب این‌که، هنوز با این‌که دولت، این همه ارز دولتی به مراکز تحقیقاتی اختصاص داده، آن‌ها نتوانسته‌اند «ملکه‌ی ایرانی» متناسب با شرایط اقلیمی ایران، تولید کنند و به‌نظر می‌رسد هیچ‌گونه موفقیتی در این زمینه نداشته‌ایم!»

فرامرز حیدری، تحلیل می‌کند: «در شرایط فعلی، به‌صورت «سنتی و به‌گزینی»، به تولید ملکه می‌پردازیم که این فرایند، راندمان بالایی ندارد و باید از ملکه‌های اصلاح‌شده و سازگار با شرایط اقلیمی کشور استفاده کرد.»

حیدری، ادامه می‌دهد: «بهترین ملکه‌ها، «ملکه‌های قفقاز» هستند که متأسفانه، سال‌هاست می‌گوییم باید خودکفا شویم و اجازه‌ی واردات ملکه نمی‌دهیم و البته، آن‌گونه که گفته شد، هیچ‌گونه موفقیتی در «خودکفایی تولید ملکه» نداشته‌ایم.»

 

عسل‌ تقلبی؛ کالایی بی‌کیفیت!

وی، به معضل عسل‌های تقلبی اشاره کرده و می‌گوید: «بخشی از این نوع عسل‌ها، داخل کشور تولید می‌شود؛ بخشی هم از خارج می‌آید که به‌رغم این‌که واردات عسل خارجی، ممنوع است اما از راه‌های غیرمجاز و واردات غیرمجاز، این‌گونه عسل‌های تقلبی، وارد بازار کشور می‌شود.»

او تشریح می‌کند: «حتا گرده‌های بی‌کیفیت گل و ژله‌های رویال که مصرف زیاد دارویی دارد، از نوع تقلبی آن و به‌صورت غیرمجاز، وارد می‌گردد که نتایج خسارت‌باری برای تولیدکنندگان داخلی داشته و اگر دولت، وام‌های کم‌بهره به زنبورداران بدهد واز سوی دیگر، آموزش‌های مرتبط با زنبورداری را جدی‌ بگیرد، پتانسیل و استعداد آن‌را داریم که به صادرکننده‌‌ی عسل تبدیل شویم و این، راه را برای برچیدن عسل‌های تقلبی، هموار می‌کند.»

رئیس هیئت مدیره زنبورداران شهرستان خرم‌آباد می‌افزاید: «عسل‌های تقلبی، با قیمت پایین‌تری عرضه می‌شوند و در نتیجه، عسل تولیدی مرغوب خودمان، روی دست تولیدکنندگان می‌ماند و البته، کیفیت عسل‌های تقلبی، به‌مراتب، پایین‌تر از عسل‌های تولیدی است.»

کارخانه‌های بسته‌بندی نداریم؛ خبری هم از «برند» نیست!

فرامرز حیدری، موانع جلوگیری از ورود عسل‌های تقلبی به بازار را این‌گونه برمی‌شمارد: «باید، عسل‌هایی که روانه‌ی بازار می‌شود، توسط دولت، «آنالیز» شود تا به‌راحتی، بتوان عسل‌های تقلبی را شناسایی کرد که متأسفانه در حال حاضر، این کار انجام نمی‌شود و از طرف دیگر، نبود «برند» برای عسل‌های تولیدی لرستان و هم‌چنین، نبود آزمایشگاه‌های استاندارد برای آنالیز عسل و نداشتن کارخانجات بسته‌بندی، عواملی است که افزایش عسل‌های تقلبی را در پی داشته.»

هدفمندسازی یارانه‌ها و 30 درصدی که هنوز پرداخت نشده است!

حیدری از پرداخت‌نشدن سهم زنبورداران از یارانه‌ها می‌گوید: «از سال 89 که قانون هدفمندسازی یارانه‌ها، اجرا شد، هنوز، هیچ اعتباری در قالب همان 30 درصد سهم تولید که قرار بود به تولیدکنندگان بدهند، به زنبورداران لرستان اختصاص نیافته؛ درصورتی که آن طرف قضیه، هزینه‌های تولید، به‌‌‌شدت، بالا رفته است.»

صندوق حمایتی مادر‌ـ تخصصی کشور، پول ما را نمی‌دهد!

وی، تشریح می‌کند: «با پیگیری‌ اتحادیه زنبورداران کشور، موفق شدیم، 15 میلیارد تومان اعتبار برای خرید نهاده‌های تولید از دولت بگیریم و این پول، به حساب «صندوق حمایتی مادر‌ـ تخصصی کشور»، واریز شده؛ ولی این صندوق، به دلیل «سهم‌خواهی»، اجازه‌ی برداشت پول را نمی‌دهد؛ اگرچه، دستور کتبی احمدی‌نژاد را گرفته‌ایم که پول، پرداخت شود؛ ولی فعلاً، صندوق، همکاری نمی‌کند.»

پرواز بی‌بازگشت زنبورها و غفلت دام‌پزشکی لرستان!

رئیس اتحادیه زنبورداران کشور، از بیماری «سی‌،‌ سی، دی» می‌گوید: «این بیماری، چند سال پیش، در کشورهایی چون کانادا، انگلستان و آمریکا، رواج یافت؛ بعد از آن نیز، وارد ایران شد و اینک، در لرستان، شایع شده؛ کاهش جمعیت زنبور‌های عسل را به‌دنبال داشته و خسارت‌های عمده‌ای به زنبورداران لرستان، وارد کرده است.»

این نوع بیماری که حیدری، مختصات آن‌را شرح می‌دهد، «سندرم ریزش کُلنی زنبورعسل»، نامیده می‌شود(colonycollapsedisorder )

در این بیماری، زنبورهای کارگر، از کُلونی‌های خویش، جدا شده، برای شهدبرداری، پرواز می‌کنند؛ اما به‌دلایلی که به گفته‌ی حیدری، هنوز «نامعلوم» است، پروازشان، بی‌بازگشت بوده و هرگز، به خانه بازنمی‌گردند!

حیدری، می‌گوید دام‌پزشکی لرستان، هیچ‌گونه اقدامی در این‌باره نکرده و برای رفع این مشکل، نیاز فوری است دولت تدبیر و امید، تدابیر ویژه‌ای برای برطرف نمودن آن، تدوین کرده، به داد زنبورداران استان برسد.

سازمان تأمین اجتماعی، با زنبورداران، همکاری نمی‌کند!

رئیس اتحادیه‌ زنبورداران کشور، به عدم همکاری سازمان تأمین اجتماعی اشاره می‌کند: «براساس قانونی که آن‌را ماده‌ی 20 می‌نامند، کسانی که تا سال 88 بیمه داشته‌اند‌ـ حتا اگر یک روز، بیمه شده باشند‌ـ نمی‌توانند بیمه‌ی زنبورعسل شوند؛ چرا که این نوع بیمه، 10 درصد معافیت بیمه‌ای دارد و به‌رغم تلاش اتحادیه‌ زنبورداران کشور و وعده‌هایی که سازمان تأمین اجتماعی برای اصلاح این ماده داده است تا افرادی که پیش از سال 88 خواسته‌اند بیمه شوند، مشکلشان حل شود، هنوز در عمل، به جایی نرسیده‌ایم و تازه، بعد از سال 88 نیز، امورات بیمه‌ای، به کُندی، پیش می‌رود و البته، بیمه‌شدگان بعد از سال 88 شامل ماده‌ی 20 نمی‌شوند و مشکلات عمده در این‌رابطه، متوجه زنبوردارانی است که تحت پوشش قرار گرفتن بیمه‌ی زنبورعسل مربوط به پیش از سال 88 را دنبال می‌کنند.»

سازمان صنعت، معدن و تجارت، شکر مورد نیاز ما را نمی‌دهد!

در این گفت‌وگو، فرامرز حیدری، بیان می‌کند: «قرار بود با نرخ هر کیلو شکر، 1300 تومان، شکر مورد نیاز خود را از سازمان صنعت، معدن و تجارت لرستان، دریافت کنیم؛ پول را هم به حساب خزانه ریختیم؛ اما روزهای پایانی دولت احمدی‌نژاد، دوباره، این تصمیم تغییر پیدا کرد و گفتند باید مبلغ 600 تومان علاوه بر 1300 تومان، به حساب خزانه، واریز کنید تا شکرتان را تأمین کنیم! در غیر این‌صورت، خبری از شکر نیست.»

به گفته‌ی حیدری، جالب این‌که، می‌گویند پول واریز شده به حساب خزانه، دیگر، قابل برگشت نیست! از دولت جدید، انتظار داریم این مشکل را نیز برطرف نماید.

مراقب باشیم تولید عسل لرستان، برچیده نشود!

فرامرز حیدری، این‌گونه گفته‌هایش را جمع‌بندی می‌کند: «از دولت تدبیر و امید و نمایندگان مجلس شورای اسلامی، انتظار داریم با درایت و برنامه‌ریزی، بحران ایجاد شده برای زنبورداران استان لرستان را برطرف کنند؛ زیرا، اگر به خواست‌ها و مشکلات این «قشر تولیدکننده»، رسیدگی نشود، شاهد از دست رفتن شغل عده‌‌ی زیادی از زنبورداران استان خواهیم بود و اینان نیز به خیل عظیم بی‌کاران لرستان، خواهند پیوست!»

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

سایت‌های مفید

سیمره در شبکه های اجتماعی

گستره‌ی توزیع

غرب و جنوب کشور

ایلام، کرمانشاه، کردستان، لرستان، خوزستان و همدان. همواره‌ی روزگار با سیمره جاری باشید!

سامانه‏‏‏‏‏‏ ی پیام کوتاه سیمره, منتظر پیشنهادها و انتقادات شما هستیم.
30009900998293

درباره سیمره

هفته‌نامه‌ی فرهنگی، اجتماعی، ورزشی

سال چهارهم

نشانی: لرستان، خرم‌آباد، خیابان شریعتی، روبه‌روی راهنمایی و رانندگی، اول زیرگذر شقایق

تلفکس: 06633407004